Château La Grolet Côtes de Bourg

Dòng rượu flagship của điền trang. Mang sự tinh tế, phức hợp và sâu lắng. Được nuôi dưỡng trên nền đất đá phấn pha cát. Khi còn trẻ nổi bật với hương trái đỏ điểm xuyết trái đen. Theo thời gian, những nốt cacao và thuốc lá dịu nhẹ dần hòa quyện cùng hương gia vị tinh tế.

Rượu có thể thưởng thức khi còn trẻ, nhưng cũng là lựa chọn tuyệt vời để lưu trữ – thời gian ủ khuyến nghị: 10 năm.

Tuổi trung bình vườn nho: 50 năm.

Quy trình làm rượu: Lên men tự nhiên từ hệ nấm men bản địa, kiểm soát nhiệt độ trong bể bê tông.

Không bổ sung gì ngoài lượng nhỏ sulphur (40 mg/l).